县委 县人大 县政府 县纪委 设为首页|加入收藏|联系我们
今天是:
寿县一政协委员走进央视传播豆腐文化
浏览次数:4488      发布时间:2022-01-10

近日,应中央电视总台《风物》栏目组邀请,安徽省淮南市寿县第十七届政协委员、“中国烹饪大师”“淮南工匠”“寿州豆腐宴非遗传承人”张士宏进京拍摄国家级非遗—豆腐产品创意菜肴。

    在中央电视台演播大厅节目录制现场,张士宏用巧夺天工的技艺,演绎了寿县和淮南地区最具特色的美食—豆腐宴的制作技艺,全方位向全国人民展示寿县豆腐文化的独特魅力。

    张士宏制作的玛瑙泉豆腐宴独具匠心,风格独特,深受顾客的青睐,已成为寿县美食文化的一张名片,蜚声淮河两岸。(龙军)